临武美食攻略
临武地处湖南南部，美食以湘菜为基础，兼具辣、鲜、香的特点。以下为必吃清单及实用建议：
- 临武鸭：当地招牌菜，选用本土鸭种，肉质紧实，推荐做法有酱板鸭或红烧，人均消费约50-80元。老字号店铺如“临武鸭王”值得一试。
- 米豆腐：软滑爽口，常配辣椒酱和花生，街头小摊约5-10元/份，适合早餐或小吃。
- 血肠：用猪血和糯米制成，蒸或煎后香辣可口，推荐到本地市场如城关市场购买，每份约15元。
- 酿豆腐：豆腐包裹肉馅，汤汁浓郁，餐馆人均30-50元，尝试家庭式餐馆更地道。
- 油茶：本地传统饮品，解腻提神，小碗约5元，搭配小吃更佳。
- 酸辣鱼头：选用新鲜鱼头，酸辣开胃，餐馆点餐约40-60元/份，适合多人共享。
就餐策略：优先选择本地人常去的餐馆，如老街附近的小店；街头小吃注意卫生，建议白天购买；预算安排上，正餐人均50-100元，小吃10-20元即可享受丰富体验。避免旅游区高价陷阱，深入居民区寻觅美味。